炸酱青菜面好吃的面条做法

下班了，到家后也8点了，做个饭太晚了吃，不容易消化，时间上其实也来不及，所以一般我都喜欢吃些简单的食品，像是面条、粥，快餐什么的。大多数的时间都是煮方便面，所以为了节省时间，我特地的去学习酱料的做法，配上面条加一点蔬菜，简简单单的又省时间又吃的健康。这个做法就是按照炸酱面的做法，进行简单化，做的一道菜，称之为炸酱青菜面，好吃营养，味道不输方便面，而且做过一次酱之后，之后做的就超级简单了，煮好面之后，用酱一拌，比煮方便面都简单，不管谁都能学会。别总是煮方便面吃了，教你这样做面条，好吃又营养，做法超级简单。

炸酱青菜面

配料：

面条 300克、小白菜 150克、鸡腿 200克、花生油 5克、精盐 2克、姜 10克、黄酱 20克、甜面酱 10克

烹饪步骤：

1.鸡腿起肉，切肉丁。加入盐，拌匀，腌10分钟

2.姜剁碎

3.先焯熟青菜，盛出，然后放入面条煮至熟，盛出面条

4.码上青菜

5.热油锅，放入鸡腿肉丁炒熟

6.放入姜炒匀

7.加入黄豆酱和甜面酱

8.加入少许清水，炒匀

9.加入炸酱便可

烹饪小贴士：

1、如果觉得面太干，可以加入少许开水，拌匀炸酱，食用即可。2、这次的做法，有酱料的做法，所以，大家可以多做一点酱，放到冰箱里存储，吃的时候，拿出来直接拌面就好，这个酱料直接拌饭也很好吃。3、酱料用的是鸡肉，冷藏后再吃不腻，用猪肉做的话，吃的时候最好在锅中加一点油热一下，这样做不腻，也可以自己放点香菇，辣椒什么的，酱料自己喜欢就好。4、不想做饭的时候吃也不错的，味道好，不腻，如果嫌弃太干，可以做汤面，酱料做浇头就好，味道也不错。

关键词： 面条 做法 好吃 简单